Cervejas Artesanais 300 ml (Conheça todos os estilos) - Folhas de Oliva

Estilo AMERICAN STOUT de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja extra escura com folhas de oliveira e favas de orquídea vanilla. Deliciosa, com amargor pronunciado, coloração marrom escura e espuma cremosa. Um produto gourmet, com notas de mel, chocolate, café, baunilha, alcaçuz, geleia de frutas, anis e favas de orquídea vanilla. Harmonização com o estilo: crème brulée, pizza de banana e brigadeiro, soufflé de couve flor, sorvete, torta de framboesa, torta de frutas, torta de morangos, torta de noz pecan e trufa de chocolate.Álcool: 5,42% Vol.|Cor: 36 SRM|Amargor: 57 IBU
 

Estilo AMERICAN AMBER ALE de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja extra escura com folhas de oliveira. Cerveja com a fusão do amargor do lúpulo ao marcante amargor das folhas da oliveira, coloração cobre, espuma densa e aveludada. Sabor e aroma de pão, caramelo, cereais, toffee e leve tostado, além de cítrico, herbal, açúcar mascavo, rapadura e baunilha. Harmonização com o estilo: camarão, frango a passarinho e kebab de carne.Álcool: 5,28% Vol.|Cor: 14 SRM|Amargor: 38 IBU
 

Estilo SCOTTISH HEAVY alta fermentação e sem filtragem. Cerveja leve com folhas de oliveira. Deliciosa, com amargor equilibrado, coloração âmbar profundo e espuma vigorosa. Um produto gourmet com sabor e aroma de pão e toffe, herbal cítrico e floral, além de mel, açúcar mascavo, temperos e canela. Harmonização com o estilo: costeleta de porco, lingüiça de frango e queijo gouda.Álcool: 3,58% Vol.|Cor: 10 SRM|Amargor: 25 IBU
 

Estilo DRY STOUT de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja extra escura com folhas de oliveira. Cerveja com amargor leve, coloração marrom escura, espuma abundante e aerada. Sabor e aroma de pão tostado, amêndoa, toffee, herbal cítrico, temperos, açúcar mascavo, baunilha e madeira. Harmonização com o estilo: escondidinho de carne seca, presunto cru e salame. Álcool: 4,56% Vol.|Cor: 52 SRM|Amargor: 35 IBU
 

Estilo SMOKED BEER de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja escura com folhas de oliveira. Cerveja com amargor leve, coloração cobre e espuma cremosa. Sabor e aroma de pão, toffee, herbal cítrico, damasco, açúcar mascavo e baunilha. Harmonização com o estilo: Carnes assadas,  pizza de calabresa, truta e salmão defumados.Álcool: 4,53% Vol.|Cor: 14 SRM|Amargor: 30 IBU

Estilo WEIZENBOCK de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja leve escura com folhas de oliveira. Deliciosa, com o amargor do lúpulo e das folhas da oliveira.  Coloração acobreada e espuma cremosa e levemente aveludada. Um produto gourmet com os tradicionais aromas e sabores das cervejas de trigo como banana, chocolate, caramelo, baunilha, toffee, café e mel. Harmonização com o estilo: banana (base para sobremesas), carpaccio, chucrute (conserva de repolho), presunto cru e truta. Álcool: 4,18% Vol.|Cor: 27 SRM|Amargor: 28 IBU
 

Estilo ITALIAN AMBER ALE de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja leve escura com folhas de oliveira e lúpulo italiano. Deliciosa, fabricada com lúpulo italiano proveniente do Piemonte, norte da Itália, e folhas da oliveira.  Coloração acobreada e espuma vigorosa. Um produto gourmet, com sabor levemente adocicado e aromas de caramelo, toffe, mel e herbal. Harmonização com o estilo: bacalhau, bife grelhado, cordeiro grelhado, frango assado, frango a passarinho e kebab de carne. Álcool: 4,29% Vol.|Cor: 21 SRM|Amargor: 70 IBU
 

Estilo NORTHERN ENGLISH BROWN ALE de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja extra escura com folhas de oliveira. Cerveja com amargor marcante do lúpulo, coloração âmbar imponente e espuma vigorosa. Sabor e aroma de biscoito, cereais, frutado e toffee vindos do malte; herbal , cítrico, frutado e grama vindos do lúpulo e das folhas de oliveira. A complexidade da Mediterrânea Missouri ainda apresenta notas de açúcar mascavo, baunilha, própolis e principalmente mel com caramelo. Harmonização com o estilo: Bolinho de carne seca, nozes e torrada com hummus. Álcool: 4,86% Vol.|Cor: 12 SRM|Amargor: 27 IBU
 

A primeira cerveja do mundo que utiliza em sua composição uma mistura equilibrada de folhas amargas de oliveira de cultivo próprio, que segue um ritual quase monástico em sua produção totalmente artesanal. Estilo OLD ALE de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja leve escura com folhas de oliveira.Deliciosa, integrando o amargor do lúpulo ao da folha da oliveira. Coloração acobreada e espuma cremosa. Um produto gourmet com aroma e sabor empireumático com toques de caramelo, toffee, nozes, chocolate, café, alcaçuz, ameixa e uva passa. Harmonização com o estilo: cordeiro assado, crème brulée, faisão, perdiz, rabada e veado.
 

Estilo FRUIT AND SPICE BEER de alta fermentação e sem filtragem. Cerveja leve escura com folhas de oliveira e frutas vermelhas. Deliciosa, com o amargor do lúpulo e das folhas da oliveira e o adocicado das frutas vermelhas em equilíbrio, coloração âmbar acobreada e rosada e espuma cremosa e levemente aveludada. Um produto gourmet, com sabor e aroma de biscoito , caramelo, cereais, mel, baunilha, floral perfumado, cítrico e frutas vermelhas, em especial framboesa. Harmonização com o estilo: fondue de chocolate, chocolates, sorvetes, tortas doces, cheesecake, saladas em geral e  queijos azuis, brie, camembert, gruyere, parmesão e suíço.Álcool: 3,52% Vol.|Cor: 10 SRM|Amargor: 21 IBU